Gnocchi al ragù

ragù: far soffriggere uno spicchio d'aglio a pezzettini, aggiungere la carne trita circa 250gr ,,nel soffriggere bagnare con del vino bianco secco appena evaporato aggiungere la polpa di pomodoro far cuocere finchè ristretto, nel finale aggiungere una fogliolina di salvia e un pezzetto di rosmarino,sale e pepe q.b.

far cuocere in acqua bollente salata x circa 2 minuti poi far saltare con il ragù e l'aggiunta di formaggio parmiggiano reggiano in padella e poi BUON APPETITO!!!