cozze impepate pomodoro fresco e basilico

Ingredienti : 1Kg di Cozze fresche, 3 spicchi d'aglio, prezzemolo,un bicchiere di vino bianco, peperoncino, pepe nero, basilico olio extravergine d'oliva.

ricetta: far aprire le valve delle cozze con del vino bianco acqua e sale , poi aggiungere il pomodorino frescocon aglio e basilico aggiustare di sale peperoncino e pepe nero 15min. di cottura circa servire calde con il brodino di cottura .